19oC Pogoda
Przejdź do treści Idź do góry

Kolacja degustacyjna

Przedstawiamy wybór naszej Szefowej Kuchni

Previous page

Menu degustacyjne Szefowej Kuchni

 

Wersja tradycyjna:

 

Gęś, zielony groszek, kalafior, czerwona porzeczka

Szyjki rakowe, kalmar, ananas, jabłko

Consomme z pomidorów, grillowana papryka, kolendra

Schab jagnięcy, ziemniak, kapusta włoska, borowik

Sarna, zioła, jeżyna, pietruszka, burak

Odświeżający koktajl mango – kiwi

Sandacz, por, krewetka, kawior, dynia, szczypior

Ciasto drożdżowe, wiśnia, czekolada, orzech

 

Wersja wegańska:

 

Wegański twaróg, szczypior, orzech, czerwona fasola

Cukinia, ciecierzyca, burak, kolendra

Bulion warzywny, zielona soczewica, papryka, kiszony ogórek

Seler, bób, borowik, szczypiorek

Kapusta włoska, tofu, komosa ryżowa, pomidor

Odświeżający koktajl mango – kiwi

Soczewica, kurki, emulsja z pieczonego buraka, jarmuż

Pudding chia, granny smith, kakao

 

Cena:

340 zł za osobę

370 zł za osobę z winem (do wyboru na parę butelka Lascar Chardonnay – białe, wytrawne lub Lascar Cabernet Sauvignon – czerwone wytrawne)

 

Prosimy o wcześniejszą rezerwację: recepcja@talaria.pl lub 511 411 189

Newsletter

In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory . Detailed information on the purpose of their use and the possibility to change cookie settings can be found in the Privacy Policy.
By clicking ACCEPT ALL, you agree to the use of technologies such as cookies and to the processing of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie IDs, for marketing purposes(including automatically matching ads to your interests and measuring their performance) by Trojanów Sp. z o.o., ul. Staszica 1, 05-800, Pruszków . You can change cookie settings in the settings.

Manage privacy settings
Cookies necessary for the operation of the website

Cookies necessary for the operation of the services available on the website, enabling the viewing of offers, making reservations, supporting security mechanisms, among others: authentication of users and detection of abuse.

Analytical cookies

Cookies allow the collection of information about the user's use of the website to optimize its functioning and to adapt to the user's expectations.

Marketing cookies

Cookies allow the display of marketing content tailored to user's preferences, and the sending of notifications about marketing offers corresponding to their interests, including product information as well as information about services provided by the website administrator and third parties.

Your preferences have not yet been saved