Przystawki zimne
Mozzarella di Bufala z szynką Prezesa, pomidor, pesto z rukoli
30 zł
Carpaccio wołowe, pesto bazyliowe, oliwki, kapary, parmezan
32 zł
Przystawki ciepłe
Placki ziemniaczane, łosoś wędzony, kwaśna śmietana
33 zł
Krewetki w emulsji maślanej z czosnkiem Latowickim, grzanki
38 zł
Sałaty
Pałacowa sałatka z mini mozzarellą, pomidorki koktajlowe, sos winegret, orzechy nerkowca
28 zł
Sałatka Halloumi, truskawki, winogrono, grillowana gruszka, winegret malinowy
29 zł
Trojanowska sałatka z pieczonym kurczakiem zagrodowym, oliwki, kapary, parmezan, grzanki, sos anchois
37 zł
Zupy
Rosół, lane kluski
19 zł
Flaczki z boczniaka, warzywa, natka pietruszki
20 zł
Krem z batatów, twaróg Garwoliński, prażone kapary
21 zł
Krem z groszku, pulpeciki kukurydziane, mozzarella
21 zł
Szampański krem z korzenia pietruszki, wino musujące, oliwa truflowa, ciasteczko francuskie
22 zł
Fit & wege
Placki z cukinii, sos jogurtowy, kompozycja sałat, sos winegret
33 zł
Pasta Strozzapreti, szpinak, ricotta, ser kozi
34 zł
Risotto, dynia, jarmuż, mleko kokosowe
36 zł
Dania główne
Udziec z kurczaka, oscypek, ogórek kiszony, duszony por, puree z salsefii
37 zł
Sandacz, puree z pietruszki aromatyzowane tymiankiem, kompozycja sałat, sos balsamiczno – miodowy
42 zł
Makaron warzywny, krewetki w sosie bazyliowym, ser feta
44 zł
Kotlet z kością z wieprzowiny z rasy puławskiej, ziemniaki z koprem, buraczki zasmażane
45 zł
Noga z kaczki confit, puree ziemniaczane, kalafior romanescco z migdałami, sos wiśniowy na bazie czerwonego wina
48 zł
Stek z polędwicy wołowej, ziemniaki opiekane, sałatka z pieczonej papryki, sos śliwkowy
72 zł
Desery
Puchar lodowy, bita śmietana, mus malinowy, owoce
19 zł
Gruszka z Podola, serek mascarpone, sos z owoców leśnych
22 zł
Torcik bezowy, serek mascarpone, mus brzoskwiniowy
23 zł
Fondant czekoladowy, konfitura z wiśni nadwiślańskich, lód śmietankowy
25 zł