ZUPY:
Rosół z gęsi, pietruszkowe lane kluski
22 PLN
Szampański krem z korzenia pietruszki, pesto szczypiorkowe, puder z boczku, palony czosnek
23 PLN
Krupnik na gęsich żołądkach
24 PLN
Pikantny krem z dyni, mleko kokosowe, prażona cebulka
24 PLN
Krem borowikowy, marynowane kurki
25 PLN
PRZYSTAWKI:
Gofr buraczany, kozi ser, orzechy, jajko sadzone, melon
32 PLN
Carpaccio wołowe, oliwki, kapary, parmezan
34 PLN
Placki ziemniaczane, wędzony łosoś, kwaśna śmietana
35 PLN
Krewetki, czosnek latowicki, grzanka, salsa z mango
42 PLN
SAŁATKI:
Szpinak baby, suszony pomidor, pomidor, czerwona cebula, oliwa cytrynowo – chilli, prażone pestki słonecznika
27 PLN
Kruche sałaty, mozzarella di bufala, pomidor, orzeszki pini, marynowana dynia, sos vinaigrette miodowo – musztardowy ze skórką z limonki
31 PLN
Kompozycja sałat, wędzona makrela, marynowana marchew, czerwona papryka, prażony nerkowiec, sos z ananasa i mango
37 PLN
Sałatka á la Cezar, sos anchois
39 PLN
DANIA GŁÓWNE:
Pierogi z kaczki, puree marchwiowo – dyniowe, dressing kolendrowy
48 PLN
Kotlet schabowy z kością, kapusta zasmażana z kminkiem, ziemniaki z koprem
50 PLN
Pierś z kaczki, rokitnik, zielony groszek, ziemniaki z koprem, sos z porto
51 PLN
Pieczony łosoś, kapusta pak – choi, buraczane pęczotto, sos cytrynowo – kolendrowy
55 PLN
Noga z gęsi, puree z selera, sos z jeżyn, kruche liście sałaty z sosem vinaigrette
60 PLN
Stek z polędwicy wołowej, pieczony ser, ziemniaki w mundurkach, sos pomidorowy, ogórek kiszony, sos balsamico
78 PLN
FIT & WEGE:
Pęczotto, borowiki, groszek cukrowy
36 PLN
Risotto, burak pieczony, liście nasturcji
39 PLN
Makaron rigatoni, brokuł, sos śmietanowy z serem pleśniowym, pieczone warzywa
40 PLN
Rydze z patelni, komosa ryżowa, groszek cukrowy, sos z czerwonego wina i rozmarynu
41 PLN
DESERY:
Sernik z twarogu garwolińskiego, sos malinowy
20 PLN
Szampańska gruszka, sos śliwkowo – piernikowy
25 PLN
Beza, krem mascarpone, konfitura jeżynowa
26 PLN
Fondant czekoladowy, czerwona porzeczka, lód śmietankowy
28 PLN