Przystawki
Carpaccio z buraka, pomarańcza, pesto szczypiorkowe, orzechy włoskie, kozi ser, olej z pestek dyni
25 zł
Placuszki ziemniaczano – gryczane, wędzony łosoś, kwaśna śmietana
27 zł
Carpaccio wołowe, rukola, oliwki, parmezan
29 zł
Krewetki, emulsja maślano – czosnkowa, grzanka, masełko czosnkowe
35 zł
Tatar wołowy, cebula, grzybki marynowane, ogórek konserwowy
39 zł
Deska wędlin – szynka podwędzana, półgęsek wędzony, karkówka pieczona, kiełbasa wiejska, boczek pieczony, pieczywo, masło
80 zł
Deska serów –lazur, camembert, ser z suszonymi pomidorami, roladka z koziego sera, rycki edam, rolada ustrzycka, pieczywo, masło
80 zł
Zupy
Szampański krem z korzenia pietruszki, oliwa truflowa, ciasteczko ziołowe
19 zł
Krem z buraka, ser koryciński
19 zł
Zupa rybna, trawa żubrowa, pulpeciki rybne
19 zł
Barszcz biały z białą kiełbasą, ziemniaki, smażone borowiki
19 zł
Rosół drobiowo – wołowy, makaron, marchew
19 zł
Sałaty
Sałatka z rukoli i mięty, pieczony burak, kozi ser, dressing miodowo – musztardowy
28 zł
Sałatka a’la cezar, oliwki, kapary, parmezan, kurczak, olej sezamowy
29 zł
Sałatka z buraczkiem, wolno pieczony łosoś, biała rzodkiew
37 zł
Dania główne
Szpinakowo – dyniowe kluseczki, borowik, sos śmietanowy
27 zł
Ragout warzywne z pomidorów, papryki i cukinii, grillowany ser halloumi
34 zł
Penne z piersią kurczaka, suszone pomidory, pesto bazyliowe
34 zł
Risotto z borowikami, groszek cukrowy, parmezan
36 zł
Pieczony filet z sandacza, zielona sałatka z pomidorkami w sosie miodowo balsamicznym, mus z palonego kalafiora z aromatem kurkumy
37 zł
Makaron warzywny, krewetki, kozi ser, pesto bazyliowe
40 zł
Tradycyjny kotlet schabowy z kością, zasmażana kapusta, ziemniaki z koperkiem
42 zł
Pierogi z kaczki, puree z dyni, sałatka z ogórków kwaszonych
45 zł
Noga z gęsi, ziemniaki konfitowane, puree z selera, sos z na bazie redukcji czerwonego wina i żurawiny, wiśnie, puder ziołowy
56 zł
Stek z polędwicy wołowej, frytki steak house, warzywa grillowane
69 zł
Desery
Deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
19 zł
Sernik z koziego sera, konfitura wiśniowa
19 zł
Beza, serek mascarpone, mus truskawkowy
20 zł
Naleśniki z serem garwolińskim, krem orzechowy, owoce
20 zł
Fondant czekoladowy, sos wiśniowy, lód waniliowy
22 zł