PRZYSTAWKI:
Carpaccio z łodych buraków, kozi ser, sos malinowy, pesto z bazylii
25 zł
Tatar z suszonych pomidorów i kaszy jaglanej, cebula, grzyby marynowane, ogórek
29 zł
Carpaccio wołowe, klasyczne dodatki
34 zł
Krewetki, emulsja maślana, prosecco
40 zł
Tatar wołowy, oliwa szczypiorkowa, ogórek konserwowy, marynowane grzyby, cebula
49 zł
ZUPY:
Rosoł z kaczki, lane kluski
22 zł
Krem z pomidorów, pieczona papryka, ser camembert
24 zł
Krem z młodej botwiny, szyjki rakowe, olej koperkowy
25 zł
Noodle soup z makaronem ryżowym, warzywa, jajko, kaczka
25 zł
SAŁATY:
Chrupiące sałaty, dynia, ser brie, figi, dressing słodko - kwaśny
29 zł
Kompozycja sałat, pomarańcza, grapefruit, truskawki, tofu w sosie sojowym, dressing cytrynowo - miodowy
29 zł
Rukola, roszponka, ser halloumi, papryka, pestki słonecznika, dressing miodowo - sojowy
32 zł
Selekcja sałat, kurczak w panierce, papryka, ogórek, pomidor koktajlowy, sos winegret, bułeczki
41 zł
DANIA GŁÓWNE:
Lin, sos chrzanowy, włoszczyzna, risotto, dynia
45 zł
Placek ziemniaczany, gulasz cielęcy, warzywa, kwaśna śmietana, chrupiące sałaty z sosem winegret
47 zł
Tradycyjny kotlet schabowy, ziemniaki z koperkiem, młoda kapusta
50 zł
Pierś z kurczaka kukurydzianego, puree z pietruszki, pieczone warzywa, sos kurkowy
52 zł
Sandacz, pęczotto z groszkiem cukrowym, marchewka paryska, sos ostrygowy
55 zł
Stek wołowy z angusa, chrupiące ziemniaki, palony kalafior, sos demi - glace
82 zł
FIT & WEGE:
Arancini z kaszy gryczanej białej, ser wegański, salsa pomidorowa, puree z palonego selera
30 zł
Placki z cukinii, warzywa julienne w sosie pomidorowym, sos jogurtowy
32 zł
Bezglutenowy makaron, kalarepa, groszek zielony, brukselka, sos paprykowy
32 zł
Gulasz warzywny, ciecierzyca, chips z jarmużu
35 zł
Dziki ryż, burak, kolendra, tofu, jajko w koszulce, sałata rzymska, orzech, sos sojowy, sezam
38 zł
DESERY:
Pianka agrestowa, tapioka, malina
21 zł
Ekler, mascarpone, biała czekolada, czarna porzeczka
23 zł
Beza, mus z truskawki, mango, marakuja, mascarpone
26 zł
Fondant czekoladowy, orzech, morela
28 zł